Kilosu 4 bin lira olan beyaz çayın ne faydası var?

Kilosu 4 bin lira olan beyaz çayın ne faydası var?

Kilosu en az 4 bin lira ve 2014 yılında Türkiye’de yetiştirilmeye başlayan şifalı bitki Beyaz çaydan bahsediyoruz. Dünyada beyaz çayı üreten Çin, Hindistan, Kenya, Sri Lanka ve Vietnam toplamda 2.000 ton üretmektedirler.Yüzde 90’lık kısmı ise Çin’de üretilmektedir. 1100 yılında Çin İmparatorlarının tükettiği bu çay, şimdilerde de pek değişmedi.

Beyaz çayın ülkemizde satılan en düşük fiyat 20 gramı 80 lira. İlk ismi R. Tayyip Erdoğan‘ın tüketimi ile bir anda patlayan bu çay, şu anda yok satılıyor. R. Tayyip Erdoğan‘ın kolon kanseri olduğunu ve bunla ilgili mücadele veriyor. Gençleştirme ve kanserle mücadele de etkili olduğu söyleniyor. Daha öncede R. Tayyip Erdoğan’ın Altın Çilek ile beslendiğini söylemişlerdi ve bir anda satış patlamıştı.O zamanlar kilosu 400 liraya kadar çıkmıştı bu bitkinin.

Ortada herhangi bir bilimsel bilgi olmamasına rağmen, bir çok diyetisyen ve normal doktorlar Beyaz çay hakkında yorum yapmaya başladı.

Türkiye’de üretimine 2014 yılında başlanan ilk yıl 400 kilogram, 2015 yılında ise 350 kilogram üretim gerçekleşti.Bu yıl yaş çay sezonunda yaklaşık 600 kilogram üretilebilen beyaz çayda üretim az, talep fazla olunca yurt dışına ihracat yapılamıyor. Rize Ticaret Borsası (RTB) Başkanı Mehmet Erdoğan açıklamasında yurt dışına çıkaramadıklarını üreticilerin daha çok çalışmasını söylüyor. Her yıl hasadda eksik olduğunu söylüyor. Doktorların ve diyetisyenlerin önerisi ile beyaz çaya talep arttırıyor.

Kilosu 4 bin lira olan beyaz çayın ne faydası var?

En iyi beyaz çay, erken ilkbaharda toplanır. Bu zamanlarda, gümüş renkli beyazımsı ve ipeksi tomurcuklar özellikler elle toplanır ve doğal yolla kurutulup, nemsiz ortamda muhafaza edilmesi gerekir.

Fakat üretici bu talepleri karşılamak için yanlış yollara gidilmemesini açıklayan Erdoğan, yaş beyaz çayı kurutma tekniğinin çok farklı olduğuna dikkati çekerek, bu çayın gün ışığı görmeden kurutulmalı yoksa etkin maddesinin değeri kayboluyor.Saklama koşullarıda çok önemli. Beyaz Çay üreten kişilerin ne yapmaları ne yapmamaları hakkında ticaret odasından bilgi alabilirler. Aksi halde  çok üreteyim derseniz yurt içine satarsınız ama bu ürünleri yurt dışına çıkardığınızda anında raporlanır.Bu durum en son başımıza geldi. Türk fındığı Uluslararası Tarım ve Gıda Forumu yayınladığı en tehlikeliler sınıfına Türk fındığını koydu.

Türk fındığında bulunan kanserojen madde Aflatoksin’in zararları 

.

Beyaz Çayın Faydaları Nelerdir?

Bu açıklamalardan biri Diyetisyen Şeyda Sular’dan geldi. Sular’a göre beyaz çay kanser düşmanı. Beyaz Çayın direk güneş ışığıyla kurutularak, antioksidanlığını daha az kaybetmesi sonucu, çaydaki etkinin çok iyi olduğunu söylüyor. Hatta beyaz çayın kanser hücrelerini yok ettiğini özellikle kolon kanserini durdurucu özelliğe sahip olduğunu söylüyor. Gerçekten doğru mu? Ortada herhangi bir bilimsel çalışma yok. Sular devam ediyor. Beyaz Çay’ın  trigliserit seviyesini düşürür, yağların parçalanmasını hızlandırır, vücut antioksidan seviyesini arttırır özelliklerinden bahsediyor.Fakat Beyaz Çay’ın gösterdiği etki Yeşil Çay’dada kanıtlanmış olarak aynı etkiye sahip. Diyetisyen Şeyda Sular günde 2 fincan içilsin diyor!

Diyetisyen Şeyda Sular başka bir tespitte bulunuyor. Yeşil Çay tansiyon hastalarına olumsuz etki gösteriyor, fakat beyaz çay ile ilgili olumsuz etki görülmediğini söylüyor. Fakat yine elimizde bir rapor yok.

20 gr 80 liradan satılmakta olan Beyaz Çay kaynatılmaz, sıcak suda demletmek gerekir.

Beyaz Çayın faydaları ile ilgili Dr. Yasemin Bradley anlattı. Beyaz Çay’ın içinde bolca kateşinler olduğunu, yaza yaklaştığımız bugünlerde çok hızlı yağ yaktığını söylüyor. Alınan yağların ve hemde mevcut yağlarında üzerinde parçalama etkisi var. Burada aklımıza takılan neden yaz zamanına doğru hızlıca almak lazım? Yaz dönemi deyince özellikle bayanların diyet ve zayıflama hazırlıkları, mayolara girme planları akıllara geliyor. Dr. Yasemin Bradley beyaz çayın faydalarını anlatmaya devam ediyor.

Beyaz Çayın, yaşlanmaya engel olduğunu, pürüssüz cilt sağladığını, cilt kırışıklık, deri sarkma, dişleri güçlendirir, ağız kokularını giderir, Romatoit artrit ve Tip 2 diyabete de faydalı olabilir olabileceğini açıklıyor. Tabi bu beyaz çayın içerdiği kateşinlerin faydaları aslında. Tüm çayların içerisinde olduğunu fakat onların doğal yollarla kurutulmadığı için içeriğindeki kateşinlerin zarara uğradığını ve çok az kaldığını söylüyor. Eğer Beyaz Çayıda bu yollarla kurutursanız içindeki bu etkilerinde yok olacağını unutmamak gerekir. Dr. Yasemin Bradley ise 3 fincan içmeden bahsediyor!

Çaykur’un gönderdiği numunelerden kanser ilacı yapıldı

Çaykur ürettiği beyaz çayları, Japonya’nın başkenti Tokyo’da bulunan Meiji Pharmaceutical Üniversitesi’ne gönderildi. Araştırmanın için Dr. Ozan Fidan’da bulundu. Saygınlığı ile bilinen araştırma merkezi olan üniversitede beyaz çayın etil asetatlı fraksiyonundan çıkarılan ve Rize’nin 53 plaka numarasına jest olarak eklenen ‘JP53’ kod  adı verilen maddenin kanser hücrelerini yok ettiği tespit edildi.

JP53 sadece kanserli hücreyi  yok ettiği, DNA hasarınıda onarıldığı görüldü.Bu olumlu gelişme Tıp tarihine şimdiden geçti. İlacın üretimine başlanıp, kanserli hastalara umut ışığı olacağı söyleniyor.

Beyaz Çayın Zararları var mı?

Günde 3 bardaktan fazla içilmesi böbreklere nasıl etki eder, onun ehli uzman doktorlarımızdır. Şu an için beyaz çay ile ilgili kötü bir çalışma yoktur. Elimize böyle bir yurt dışı araştırması geçtiğinde burada paylaşıyor olacağız.

Son Güncellenme Tarihi : 24.10.2016