Özellikle Türkiye’de günlük olarak sürekli tükettiğimiz siyah çay, herkesin vazgeçmeksizin içtiği bir üründür. Ancak her içecek ve yiyecekte olduğu gibi siyah çayın da faydası ve aşırı tüketimde zararları vardır. Bu yazımızda Siyah çayın bilinmeyen faydaları ve zararları nelerdir? Baş ağrısına çay iyi gelir mi? Çıkmayan el kokuları ve buzdolabındaki kötü kokuları çay ile kurtulabilir miyiz? İyi çay demleme için ne yapmalı? Demlemenin Püf Noktası Nedir? sorularının cevabını vermeye çalışacağız.

Siyah çayın bilinmeyen faydaları ve zararları nelerdir?

Siyah çay, ülkemizde oldukça sık tüketilmektedir. Bu tüketim ile ilgili tıp uzmanlarının da önemli bir yorumu bulunmaktadır. Tıp uzmanlarına göre siyah çay; insanların beş duyu organına hitap etmektedir. Öyle ki; içine atılan şekeri karıştırırken kulağınıza, rengi ile gözünüze, sıcaklığı ile teninize, kokusu ile burnunuza, tadı ile de dilinize iyi geldiğini söylemektedirler.

Birçok kaynaktan edinilmiş olan bilgilere göre siyah çayın faydaları aşağıdaki gibi sıralanmıştır.

1. Saç derisinin havalanmasını sağlar

Öncelikle banyo yaparken; saçınızı şampuanla yıkadığınızı varsayalım. Saçınıza; son su olarak ılık çay suyu dökün ve saçınızın birkaç gün içerisinde daha rahat hava aldığını kolaylıkla fark edeceksiniz.

2. Ayak kokusuna doğal çözüm

Sıra ayaklarınızda. Eğer ayaklarınızın kokması gibi bir probleminiz var ise; ılık çayı bir leğene doldurun. Her gün uykuya geçmeden önce yaklaşık 10 dakika ayaklarınızı içerisine sokun. Bu uygulamayı yaklaşık 10 gün uyguladığınız zaman ayaklarınızda koku kalmayacaktır. Ayak kokusuna çözüm arıyorsanız, doğal bir seçenek olabilir.

3. Boğaz ağrılarını giderir

Çayın posasını süzerek soğutulmuş olan dem, boğaz ağrılarına iyi gelmektedir. Bunun için gargara yapmak ağrılarınızı geçirecektir.

Siyah çayın bilinmeyen faydaları ve zararları nelerdir? | Dünyanın en güzel çayı Türk çayıdır

4. Doğal nemlendirici

Çayın faydaları da anlatmakla bitmiyor. Diyelim ki; çok yağlı bir cilde sahipsiniz. Banyonuzu yaptıktan sonra son su olarak ılık bir çay ile teninizi yıkayın ve ovuşturun. Çok faydası olduğunu göreceksiniz.

5. Derinizde oluşmuş ya da kabuk bağlamamış yaraları tedavi eder

Vücut derinizde oluşmuş ya da kabuk bağlamamış yaraları tedavi etmekte etkilidir. Bir pamuk yardımı ile ılık çayı yaralarınızı iyileştirmek için kullanabilirsiniz. Adeta bir antibiyotik görevi görecektir.

6. Çıkmayan el kokularını giderir

Örneğin; balık pişirdiğiniz ve yanına salata yapmak için soğan doğradınız. Ellerinizde sabunla yıkadığınızda geçmeyecek bir koku kalacaktır. Bu kokuyu giderebilmek için yapmanız gereken şey; ellerinizi ılık çay suyu ile yıkamaktır.

7. Göz çapaklarını giderir

Gözünüzde sürekli çapak oluşuyor ise; çayı kaynatıp buharı  gözünüze gelecek şekilde baş üzerinize koymalısınız.

Siyah çayın bilinmeyen faydaları ve zararları nelerdir? | Ülkemizde en çok tüketilen içeceklerden biri çaydır

8. Dilinizi yanlışlıkla ısırdığınızda acısını giderir

Başınıza gelebilecek olan başka bir sorun daha var. Hatta çok ta can yakıcı olur. Bir şeyi ısırırken, yanlışlıkla dilinizi ısırabilirsiniz. Böyle bir durumda, çözümünüz yine çay olacaktır. Normal şartlarda 9 ila 10 günde iyileşen dil ısırığı, günde 3 ila 4 kez ılık çay ile çalkalamanız durumunda, yaklaşık 3 günde iyileşecektir.

9. Buzdolabındaki kötü kokular

Evlerinizde sık rastlayacağınız bir sorunun daha çözümü çaydadır.

Buzdolabınız içerisinde koku oluşuyor ise; çay poslarını kuruttuktan sonra bir kap içerisine koymalı ve buzdolabının orta rafına yerleştirmelisiniz. Bunu yaptıktan sonra, buzdolabı içerisinde kokudan eser kalmayacaktır.

10. Baş ağrısına doğal çözüm

İngiliz bilim adamlarına göre günde üç bardak çay içmek, baş ağrısına doğal çözüm arayanlara, baş ağrısı sorunlarına oldukça iyi gelmektedir. Bazı tıp uzmanlarına siyah çay içmek, kalp krizi risklerini de en aza indirgemektedir.

11. Antioksidan ve anti kanserojen

Çayın içerisinde antioksidanlar bulunmaktadır. Bu da vücuttaki kötü kolesterolü ve kalp krizi risklerini en düşük seviyelere çekmektedir. Ayrıca düzenli bir şekilde çay tüketen insanlarda, kanserli hücrelerin büyümesi de engellenmektedir.

Çayın içinde, meyve ve sebzelerden daha  fazla antioksidan bulunmaktadır.

Tüm bunların yanında Hollandalı bilim adamlarının yapmış olduğu  açıklamalara göre; bir bardak çay içmenin beyne çok faydalı olduğu söylenmektedir.

Çayın, vücudu dinlendirmeye de yardımcı olduğu bilinmektedir. Yapılan bir araştırmada 40 yaşın altındaki yaklaşık 44 kişiye çay içirilerek, çok daha verimli çalıştıkları ve daha dikkatli oldukları kanısına varmışlardır.

Araştırmaya katılan bu kişilerin, yorgunluk hislerinin de azaldığını, odaklanma seviyelerinde de gözle görülür derecede artış olduğu görülmüştür. Sonucunda da günlük olarak 4 bardak çay içmenin, sağlığa oldukça faydalı olduğu tespit edilmiştir.

Harvard Üniversitesi’nde yapılmış olan başka bir araştırmada ise; düzenli olarak çay tüketen insanların bağışıklık sisteminin, normal bir insana göre 5 ila 6 kat daha kuvvetli olduğu tespit edilmiştir.

Çay içerisindeki alkylmanin isimli madde; parazit ve bakterilerle savaşabildiği ortaya çıkmıştır. Ayrıca çayın içerisinde bulunan triptopan amino asidinin, insanı yatıştırıcı bir özelliği bulunmaktadır.

12. Uykusuzluk ve stresli yaşama birebir

Uykusuzluk sorunlarına da çayın çok iyi geldiğini söylemek mümkün olacaktır. Uykusuzluk ve gerginlik gibi sorunlarınız var ise; günde 3 ila 4 bardak çay tüketmelisiniz.

13. Kalp ve Damar hastalıklarına karşı koruyucu

Farklı bir araştırma ile görünüyor ki; yetişkin bireylerin günlük 5 ila 6 bardak çay tüketmeleri, vücut sağlığı için oldukça faydalı olacaktır.

Çay, aynı zamanda kalp ve damar hastalıklarına karşı da koruyucudur.

Ancak çayın tüketimi, yemek yeme sırasında yapılmamalıdır. Bu hareket demir emilimi konusunu olumsuz yönde etkilemektedir. Bu özelliklerinde başka çay içen kişiler üzerinde diş çürümelerinin ve böbrek taşının olması durumuna oldukça az rastlanmaktadır.

Yetişkin kişilerde, vücuda alınmış olan kafeinin yüzde 99’luk bir kısmı emilmektedir. Ve içilmesinden yaklaşık 5 dakika sonra tüm dokularda görünebilir.

Ancak gebe ya da bebeklerin günlük 3 fincandan daha fazla kafein tüketmeleri sıkıntı yaşamalarına neden olacaktır. Gebelerde düşük tehlikesine neden olmaktadır.

Eğer sindirim sistemi hastalıklarından birine sahipseniz, çayı tüketirken kesinlikle kontrollü davranmalısınız.

Siyah Çayın Zararları Nelerdir?

Tıp uzmanlarına göre; çayı çok fazla tüketmeniz halinde, sinir bozukluğu, çarpıntı, el titremesi, mide bulantısı, sıkıntı, çarpıntı ve uykusuzluk gibi sorunları yaşayabilirsiniz.

Ayrıca romatizma şikayeti olanlar, böbreğinde kum veya taş olan kişiler, yüksek tansiyon hastası olan kişiler, mümkün olduğunca çok az sayıda fincan çay tüketmelidirler.

Siyah çay, ülkemizde oldukça sık tüketilmektedir. Ancak doktorlar; henüz çay ile ilgili yapılan araştırmaların tamamlanmadığını belirtiyor. Bu sebeple yine de aşırı çay tüketimi yapmamanızı öneriyorlar.

Uzmanlar aynı zamanda, daha önceden kalp krizi geçirmiş olan ve çay içerisindeki kafein sebebi ile telaş yapanların korkmasına gerek olmadığını da söylemektedirler.

Uzmanlara göre siyah çayın yanında, farklı bitki çaylarının da çok farklı özellikler taşıdığını söylemektedirler. Hatta yeşil çay ile siyah çay arasındaki kimyasal bileşimin bile farklı olduğunu söyleyerek, ikisinin birbirinden çok farklı olduğu söylenmektedir.

Buna göre yeşil ve siyah çay, insanlar için çok farklı faydalar sağlamaktadır.

İlgili Link: Yeşil Çay Zararlı Mıdır? Sağlığa Faydaları Nelerdir?

İyi çay demleme için ne yapmalı? Demlemenin Püf Noktası Nedir?

Yukarıda anlattığımız gibi çayın birçok faydası bulunmaktadır. Ve özellikle ülkemizde, en başta tükettiğimiz içeceklerin başında gelmektedir. Ancak çayın, vücuda faydalı olabilmesi için, iyi demlenmesi gerekmektedir. Aksi takdirde, faydalarını kaybedeceği bilinmektedir.

Birçok tıp uzmanı, bitkiler üzerine araştırmalar yapmaktadır. Yapılan bu araştırmalar sonucunda, çay demlerken, kaynamış su ile anında demlenmemesi gerektiği söylenmektedir. Çünkü 95 derecede, çay içerisindeki bitkisel moleküllerin özelliğini kaybettiği söylenmektedir. İşte bu nedenle çayın, 95 derecenin altındaki kaynayan su ile demlenmesi ve demin kaynatılmaması gerektiği söylenmektedir.

Çayın içerisinde, yüksek miktarda flavon bulunmaktadır. Flavon, vücut için sağlıklı bir bitkidir. Dolayısıyla doğru bir şekilde demlenmiş olan çay, içinde flavonu sağlıklı bir şekilde korumuş olacaktır.

Flavonların faydası da özellikle damar sağlığı içindir. Vücuttaki atar ve toplar damar yüzeylerinin, pürüzsüz bir şekilde kalmasını sağlamaktadır. Yani çayın içerisindeki flavon maddesi için damar tıkanmasını önler diyebiliriz.

Çayın içerisindeki önemli madde flavon, böbrekte bulunan ve idrarın süzülmesini sağlayan tüpçüklerin sağlığını da korumaktadır. Ayrıca kolesterolün düşürülmesi hususunda da oldukça etkilidir. 

Çayın içindeki flavonlar, kaynatılırken ya da pişirilirken, özelliğini kaybetmektedirler. Bu sebeple sebze ve meyvelerin, çiğ ve taze olarak tüketilmesi gerekmektedir.

Son olarak çayı demlerken kesinlikle kaynamış olan bir su ile değil, birkaç dakika bekletilmiş ve sıcaklığı 95 derecenin altına düşmüş olan bir sıcak su ile demlenmelidir. Demlendikten sonra da kesinlikle kaynatılmamalıdır.

Ayrıca Bakınız

• Siyah çayın Sağlık, Saç ve Cilt üzerinde bilinen 31 harika faydası nedir?
• Yeşil çay içmek zararlı mı? Yeşil çayın sağlık üzerindeki 23 olumsuz etkisi
• Kilosu 4 bin lira olan beyaz çayın ne faydası var?
• Rooibos Çayı zayıflatır mı? Rooibos Çayının yararları ve zararları nelerdir?